Курсовая работа на тему: Товароведная характеристика и ассортимент потребительских свойтв мармелада..

Если Вас не устраивает Курсовая работа на тему: Товароведная характеристика и ассортимент потребительских свойтв мармелада., предлагаем Вам написать её по Вашим требованиям.

ID работы: 874
Вид работы: Курсовая работа
Год защиты: 2005
Объем в страницах: 40
Цена: 600 Руб.
Предмет: Маркетинг, товароведение, реклама, PR
Ф.И.О. преподавателя:
Город:
ВУЗ:

1. Введение
1.1. Состояние и перспективы развития рынка кондитерских товаров.
1.2. Объекты, цели и задачи работы
2. Теоретическая часть
2.1. Пищевая ценность мармелада. Химический состав.
2.2. Факторы формирования ассортимента и качества мармелада
2.3. Классификация ассортимента
2.4. Требование к качеству
2.5. Дефекты
2.6. Факторы сохранности качества мармелада
2.7. Свойства и показатели ассортимента
3.Экспериментальная часть
3.1. Характеристика магазина
3.2. Источники поступление кондитерских изделий
3.3. Методы оценки качества мармелада
3.4. Органолептическая оценка качества
3.5. Анализ ассортимента мармелада по показателю
Заключение
Список литературы
Приложения

Комментарии закрыты.

ОЦЕНИТЬ РАБОТУ

Вид работы *:
Тема *:
Объем в страницах *:
Ваше имя *:
Ваш e-mail *:
Дисциплина:
План:
Введите символы captcha


ГОТОВЫЕ РАБОТЫ

Регистрация
Напомнить пароль

КЛИЕНТЫ О НАС

Любовь
Огромное спасибо за оказанную мне помощь в написании диплома. Защитилась на отлично.

Роза
Я хочу сказать огромное спасибо за помощь, вы мне очень помогли. Обращатся буду только к вам.

КОНТАКТЫ

Тел.: +7 (917) 223-11-04
ICQ: 436-607-097
mreferat@mail.ru